La spécificité du terroir de Saumur-Champigny repose sur la richesse argilo-calcaire du sol et la présence de tuffeau dans le sous-sol.
Le nom Champigny provient d’ailleurs du latin « campus inis » qui signifie « champs de feu ».Un relief de plateau en pentes douces offre de belles expositions à la vigne.
Eric CHARRUAU a en permanence à cœur de produire des vins reflétant l’identité du terroir.
 Le calcaire et le tuffeau sont les deux dominantes des sols du domaine.
Ce terroir donnent un vin  souple et charmeur.
Notre vignoble s'étend sur une superficie de 30 ha. Fortement attaché à l’équilibre naturel de la terre, nous cultivons nos vignes de Cabernet Franc en sauvegardant la biodiversité de l’écosystème viticole. Cette méthode culturale respectueuse du sol et de l’eau assure une production de raisins sains de grande qualité ainsi qu’une forte expression du terroir.